Kochen-lernen.net – Das Portal für Hobbyköche und die, die es werden wollen!

Wollten Sie schon immer kochen lernen, hatten aber nie die Gelegenheit dazu? Oder sind Sie begeisterter Hobbykoch und möchten neue Geschmackswelten erkunden? Dann sind Sie bei uns richtig! Bei kochen-lernen.net finden Sie alle wichtigen Informationen rund um die Themen „Kochen“, „Backen“ und „Küche“. Lernen Sie schnell und einfach, Ihre ersten eigenen Gerichte zu kreieren. Beeindrucken Sie Familie und Freunde und werden Sie ein kleiner „Meisterkoch“! Wir wünschen Ihnen viel Vergnügen beim Entdecken und Nachkochen der leckeren, internationalen Gerichte!

So einfach und schnell werden Wraps selbst gemacht

Wraps liegen nach wie vor im Trend. Sie sind der perfekte Snack zwischendurch, aber auch als Hauptmahlzeit zum Salat geeignet. Selbstgemacht sind sie nicht nur in wenigen Minuten fertig und ideal für Kochanfänger geeignet, sondern auch noch gesund. Zumindest, wenn Sie die richtigen Zutaten wählen. Wir haben einige Tipps für Sie. Weiterlesen

Craft Beer in Deutschland im Trend – Brauen Sie mit!

Craft Beer – Ein Trend der längst in Deutschland angekommen ist, aber noch nicht jeden erreicht hat. Vor allem echte Bierliebhaber werden schon das ein oder andere probiert haben. Weiterlesen

Deutsche Weine im internationalen Vergleich hervorragend

Der Trend zu deutschen Qualitätsweinen setzt sich fort. Geschätzt werden vor allem Qualitätsweine im gehobenen Preissegment. Waren es früher die Weißweine, die weltweit Ansehen genossen, holen jetzt auch exklusive Rotweine in der Beliebtheitsskala auf. Weiterlesen

Die vegane Küche – Einfacher als gedacht

Veganismus – das bedeutet, ein Leben ganz ohne den Konsum tierischer Produkte zu führen. Geht das überhaupt? Die Antwort: Ja, es geht – und zwar völlig problemlos. Weder die vegane Lebensweise im Allgemeinen noch die vegane Küche im Besonderen haben etwas mit dem Verzicht auf Lebensqualität zu tun. Ganz im Gegenteil. Weiterlesen

Ein Geschmacksfeuerwerk im Dunkeln

Selbst wenn man schon zu den Meisterköchen gehört und alle Gerichte selbst auf den Teller zaubern kann, sehnt man sich nach besonderen kulinarischen Erlebnissen. Wer aber stets in der Küche steht, sich in den meisten Restaurants auskennt und die besten Gerichte schon probiert hat, ist schwer zu beeindrucken. Weiterlesen

Tafeln wie die Rittersleute

In einer Burg wird mit lauter Musik und schmackhaften Speisen gefeiert. Ein unglaublich langer Tisch mit jeder Menge Kerzen steht mitten im Raum. Es ist überall festlich gedeckt, doch die Gäste speisen mit bloßen Händen und werden dafür nicht mal komisch angeschaut. Dieses Bild kann nur aus der vergangenen Zeit der Ritter stammen. Weiterlesen

Der Workshop zum Oktoberfest

Am 18. September hat es angefangen und bis zum 04. Oktober dieses Jahres hört das Getümmel in München gar nicht mehr auf. Auf der Theresienwiese findet nämlich gerade das traditionelle Oktoberfest statt. Und dieses Jahr wird die weltweit beliebte Veranstaltung sogar ganze 200 Jahre alt. Ja, Sie haben richtig gelesen, das bekannteste Fest Deutschlands gibt es tatsächlich schon so lange. Weiterlesen

Wie werden Sie zum Bierkenner?

Hopfenblütentee, Flüssigbrot oder Gerstensaft – Man kann es mit unterschiedlichen Wörtern beschreiben, doch gemeint ist immer eines: das Bier! Für ein kühles Blondes an einem heißen Tag oder an einem Abend mit den Kumpels würden viele alles geben. Doch wie gut kennt man eigentlich das erfrischende Getränk? Wissen Sie zum Beispiel wo es herkommt oder wie es zubereitet wird? Weiterlesen

Ein Blick hinter die Kulissen der indischen Küche

Scharf, würzig, exotisch und lecker – Mit diesen Wörtern kann man die besonderen Köstlichkeiten der indischen Küche am besten beschreiben. Doch meistens kann man die fernöstlichen Leckereien wie Biryani oder Tandoori-Hähnchen nur im indischen Restaurant genießen. Weiterlesen

Kaffeeliebhaber aufgepasst!

Sie wachen jeden Morgen auf und wünschen sich nichts anderes als einen duftenden Kaffee? Sie glauben, dass Sie ohne das aromatische Getränk gar nicht leben könnten? Dann sollten Sie sich dieses außergewöhnliche Erlebnis auf keinen Fall entgehen lassen! Weiterlesen