Ein Topf, Tausend Möglichkeiten: Leckere One-Pot-Rezepte
Gut und gesund kochen, das bedeutet: filetieren, frittieren, blanchieren, sautieren, passieren, pochieren, pürieren, marinieren, dünsten, dampfen, quirlen, schwitzen (auch Sie), würzen, hobeln, heben, braten – und irgendwann ist es vollbracht, das Essen steht auf dem Tisch. Es geht aber auch sehr viel einfacher, wie sogenannte One-Pots beweisen. Im Folgenden erklären wir, was hinter dem neuen Food-Trend steckt und zeigen einige Beispiele für köstliche One-Pot-Gerichte, die garantiert gelingen. Ein weiterer Vorteil: Mit unseren Tipps brauchen Sie kein Kochbuch.
Weiterlesen